杭州有哪些美食特色和特产?

不仅有西湖醋鱼，还有叫花鸡、鸭油酥饼等美食。 主要的特产是龙井茶、东坡肉、寿桃酒、双泉蜜柚和灵隐寺的灵芝等等。

杭州有许多美食特色和特产。目前已经列入国家级非物质文化遗产的有龙井虾仁、南湖肉松等，另外还有西湖醋鱼、东坡肉、叫化子鸡、叫化子豆腐皮等美食；特产包括杭绍绣品、桐乡丝绸、浙江文房四宝等等。

杭州市有很多美食特色，比较有名的有葱油饼、东坡肉、西湖醋鱼等。一杯茶的制作过程可以分为：泡茶前准备工作-洗茶叶（去除杂质）-磨碎茶叶-热水冲泡-倒入壶中-等待沏制完成-待凉后即可品尝。

杭州市位于浙江省，这里有许多著名的传统食品。摸鱼汤、龙井茶是当地的代表性产品还有著名的西湖醋鱼、东坡肉等；此外还有油爆虾、糖渍桔皮、双黄奶干等各种小零食.

杭州有很多特色的食品，比如叫花鸡、西湖醋鱼等等。众所周知的特产有茶叶、丝绸以及西湖醋乳等。

杭州有很多美食特色，比如叫花鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁等。最有名的杭州小吃要数叫花鸡了，它是杭州传统的名菜之一，以鸡肉为主料制成，口味浓郁鲜美；西湖醋鱼也是一道非常有名的菜肴，主要原料是草鱼和湖里的贝类，其特色在于酸辣鲜美的味道；龙井虾仁是一款经典的杭帮菜品，主料为大闸蟹或青口螺蛳肉、香葱、豆腐干等。此外，杭州还有著名的龙井茶、莼菜以及各种糕点甜品等等特产。

杭州有很多美食特色，比如西湖醋鱼、叫花鸡等；特产包括龙井茶、宋嫂饼、南湖大闸蟹等等。一杯龙井茶 1860年 1935年间的《申报》中记载道：杭州产以龙井味名甚著之茶叶，在茶庄和茶客间传诵已久......并有一叶龙井天下知之语也。其中宋嫂饼是一种以糖酥皮为主料制成的传统糕点南湖大闸蟹则是由南湖湖中养殖的大闸蟹而得名...

中国有句古话：十里不同风，百里不同味。上门推销食品的江湖大亨老板爷 二哈子 等，为杭州带来了很多不同的美食。