桂林美食有哪些特色?

1. 傳統食材：傳統食材是傳統烹飪的特色，例如豬肉、雞肉、蔬菜和海鮮。
2. 傳統烹飪方式：傳統烹飪方式是傳統烹飪的特色，例如煮熟、烤熟和炸熟。
3. 傳統食材的搭配：傳統食材的搭配是傳統烹飪的特色，例如豬肉和蔬菜、雞肉和蔬菜和海鮮和蔬菜。
4. 傳統風味：傳統風味是傳統烹飪的特色，例如香辣、甜味和苦味。
5. 傳統烹飪技術：傳統烹飪技術是傳統烹飪的特色，例如使用傳統食材和傳統烹飪方式。

這些特色讓傳統食材在烹飪過程中更豐富，創造出獨特的風味和口感。